Salbei Salvia officinalis
| S wie Salbei |
Salbei (Salvia officinalis)
Synonyme: Griechischer Tee, Zahnblatt
Der Salbei stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist ein stark verzweigter Halbstrauch der bis zu 70cm hoch werden kann. Er zählt zur Gruppe der Halb-Gehölze weil das Kraut am Grund verholzt und im oberen Teil sehr krautig ist. Die Blätter sind lanzettlich, junge Blätter filzig. Salbei hat violette oder weiße Blüten in 4- bis 10blütigen Quirlen und erscheinen zwischen Juni und August (Blütezeit VI-VII). Salbei wächst sehr gut an sonnigen Standorten mit wasserdurchlässigen Böden. Die Samen werden ab März gesät im Abstand von ca. 30cm. Stecklinge lassen sich im frühen Sommer ziehen. Junge Blätter und Triebe können schon im Frühjahr geerntet werden, die beste Erntezeit ist kurz vor der Blüte. Weitere Informationen finden Sie hier: Salbei
Tipp: Anwendungsarten finden sie im Portal unter Tee, Heilpflanzen und Medizin. Im Kräuter-Blog finden sie Interessante Dokumentationen.