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Brennessel Butter
| Kräuteraufstrich |
Brennessel Butter
Die Brennessel-Butter ist schnell und einfach zubereitet, dafür benötigen wir: 200g Butter, 30g Brennessel (getrocknete Blätter), Salz und Pfeffer.
Brennessel-Butter Zubereitung:
Die getrockneten Brennessel-Blätter werden klein zerhackt und in die Butter eingeknetet, abschließen noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist die Brennessel Butter. Vor der Verwendung 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zubereitet in ca. 5 Minuten
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Ich habe gestern Brennessel gekocht und gegessen ,ich war begeistert von dem guten geschmack ! Hammer!!!! Wie Spinat nur um einiges aromatischer. Den Kochsud der übrig blieb ,trank ich im laufe des Tage ! Schmeckt am besten wenn es noch warm ist .Ich kann nur eins sagen ,wenn ihr keinen Spinat im Haus habt dann geht lieber in den Garten und pflückt Brennessel.Schmeckt besser ist super gesund und ihr wisst wo es herkommt. Aber bitte nur junge Pflanzen verwenden verwenden und je nach geschmack würzen . Genial