Waldmeister-Götterspeise

Die Waldmeister-Götterspeise ist recht schnell und einfach zubereitet. Hierfür benötigen wir 12 Blatt Gelantine, 1 Liter Apfelsaft und 8 Stängel frischen Waldmeister.

Waldmeister Götterspeise Zubereitung:
Als erstes lassen wir die Gelantine nach Vorschrift im Wasser quellen, und geben dann etwas erwärmten Apfelsaft hinzu und lassen das ganze gut auflösen.

Parallel dazu wird der Waldmeister in einer Schale mit den Händen leicht durchgeknetet und mit ¾ Liter Apfelsaft aufgefüllt ca. 2 Stunden ziehen lassen, danach wird der Waldmeister wieder herausgenommen.

Anschließend wird der Waldmeister-Apfelsaft nach und nach in die Aufgelöste Gelantine eingerührt, anschließend können Sie das ganze in Gläser oder in Puddingformen gießen. Anschließend im Kühlschrank für ein paar Stunden bis der Saft fest ist stehen lassen und fertig ist die selbst gemachte Waldmeister-Götterspeise.

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