Ingwerpunsch

Zutaten:
Daumengroßes Stück Ingwer, Zimt, Koriander, 1 Gewürznelke, 1 Zitronenschale

Zubereitung:
Ein Daumengroßen Stück Ingwer schälen, klein schneiden, Zimt, Koriander, Gewürznelke und Zitronenschale dazu und mit ½ Liter Wasser mindestens 10 bis 30 Minuten kochen, dann abseihen. Nach Belieben mit Honig süßen.

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